Форум » Стартовая площадка » Мессбой/Мессмэн/Стюард » Ответить

Мессбой/Мессмэн/Стюард

1gorewa: доброго всем времени суток. Предлагают уйти в рейс мессбоем, а я даже не знаю какую работу выполняют в этой должности! Подскажите кто сможет пожалуйста!!! _____________________________________________________________________________ Тема переименована. 21.01.14 Просто Моряк

Ответов - 247, стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 All

berger: Сам работал и стюардом на пассажире и мэсом на грузовом, если рассматривать пассажир то там всё понятно (всё прописано), если рассматривать грузовые суда то тут лучше по договоренности - самое главное чтобы все были тобой довольны (ну или почти все, в семье не без уродов). Ну я думаю не нужно напоминать что главное для messboy это чтобы весь экипаж был доволен накормлен все должно быть чисто приятно пахнуть (столовые курилка должна проветриваться, не в коем случае не использовать освежитель воздуха в столовой или курилке только морской воздух (ну если конечно вы не в порту и у вас нет возможности открыть люмик) общественные туалет на палубе должен не просто сверкать а чтоб тудой заходили только в солнцезащитных очках, чиcтые переборки, палуба в столовых экипажа, пыль это враг messboy, менять пепельницы, протирать столы, стирать занавески раз в месяц в курилке 2 раза в месяц, кофе чай для агента и старшего ком-состава, раздача мыла туалетной бумаги и т.д., чистые полотенце всему экипажу и белье тоже так как за это я получал 250 баков в мес., глажка белья, уборка кают капитана - каждый день, старпом (тогда когда скажет), дед (каждый день) остальные офицеры по договоренности. На кофе-тайм нагретая вода в чайнике, сахар кофе короче все что нужно. Помощь повару (чистка картошки и всего того что можно почистить)! Уборка камбуза вынос мусора и последующая его сортировка. Мойка посуды экипажа (Повар моет сам свою посуду), помощь повару в уборке холодильной камеры и драйстор, выпечка булочек раз в неделю (хлеб делает повар), нарезка хлеба, подача еды на столы (горячей подавать только когда человек пришел), затарка мостика а затем ЦПУ кофем сахаром булочками ну короче всем, чтоб они поменьше шарились к вам с поваром. А так-же помощь в швартовке я когда работал мэсом стоял на лебедках на корме! Вроде все но список может дополняться!

Olega: рассматривать грузовые суда то тут лучше по договоренности - самое главное чтобы все были тобой довольны (ну или почти все, в семье не без уродов). Ну я думаю не нужно напоминать что главное для messboy это чтобы весь экипаж был доволен накормлен все должно быть чисто приятно пахнуть (столовые курилка должна проветриваться, не в коем случае не использовать освежитель воздуха в столовой или курилке только морской воздух (ну если конечно вы не в порту и у вас нет возможности открыть люмик) общественные туалет на палубе должен не просто сверкать а чтоб тудой заходили только в солнцезащитных очках, чиcтые переборки, палуба в столовых экипажа, пыль это враг messboy, менять пепельницы, протирать столы, стирать занавески раз в месяц в курилке 2 раза в месяц, кофе чай для агента и старшего ком-состава, раздача мыла туалетной бумаги и т.д., чистые полотенце всему экипажу и белье тоже так как за это я получал 250 баков в мес., глажка белья, уборка кают капитана - каждый день, старпом (тогда когда скажет), дед (каждый день) остальные офицеры по договоренности. На кофе-тайм нагретая вода в чайнике, сахар кофе короче все что нужно. Помощь повару (чистка картошки и всего того что можно почистить)! Уборка камбуза вынос мусора и последующая его сортировка. Мойка посуды экипажа (Повар моет сам свою посуду), помощь повару в уборке холодильной камеры и драйстор, выпечка булочек раз в неделю (хлеб делает повар), нарезка хлеба, подача еды на столы (горячей подавать только когда человек пришел), затарка мостика а затем ЦПУ кофем сахаром булочками ну короче всем, чтоб они поменьше шарились к вам с поваром. А так-же помощь в швартовке я когда работал мэсом стоял на лебедках на корме! Вроде все но список может дополняться! Блин, ну и работка у вас ребята!! Добросовестным мессам Респект!!!

Sea Hunter: Сергеич пишет: Согласен, но дайте в студию, пжл, выписку из SMS в какой компании черным по белому написано, что мессмен должен мыть гальюны и каюты у офицеров, а также заправлять им каждое утро постели! "Я выполню любой приказ немедленно, но ты сначала докажи!" - М.Жванецкий "Еврейский пароход"

Demyan: Я как вступил в должность стюарду сделал график,а то бирманец туговатый был слегка,хотя работящий.Я ему расписание составил по пунктам-он был счастлив-думать не надо,да и мне хорошо! HSC пишет: Мессбой ходил убирал каюты Мастеру и Деду ( как положено ), мне и старпому, а потом я был в шоке, он еще убирал у 2-3 помошника, и у 3 мех и электрона. Я тоже такую тему завёл!Хотя обычно в компании так и было,но именно на этом пароплаве почему-то похерилось.

mastabas: да господа, вас послушать так стюард вообще ничего делать не должен. он должен только ходить с зае...@нным лицом и сетовать как ему тяжело... почему-то мотористы не рассуждают что они обязаны а что не обязаны, а стюарду значит можно? Не такая у него и пыльная работа чтобы права качать!

Che: mastabas пишет: да господа, вас послушать так стюард вообще ничего делать не должен Это к кому обращение?

mastabas: Che пишет: Это к кому обращение? там же писали выше.

Che: mastabas, Писал один человек, вряд ли к нему применимо обращение "господа"

Divor: mastabas пишет: почему-то мотористы не рассуждают что они обязаны а что не обязаны, а стюарду значит можно? А мотористам что-ли нельзя рассуждать? )))

mastabas: Divor пишет: А мотористам что-ли нельзя рассуждать? ))) рассуждать можно, но они этим не занимаются, потому что знают что есть слово "надо". А вот стюарды попадаются один краше другого. Еле заставишь кофе властям приготовить.

9.val: Maxx пишет: да какие там доки, МБЖС, паспорт моряка, загран паспорт и шлюпки еще может... если танкер то еще + танкер фамилиаризейшн Без рабочих документов в Деле, непример, меня не взяли...

Maxx: 9.val пишет: Без рабочих документов в Деле, непример, меня не взяли... какие еще документы? повара чтоли?

Nyxx: Maxx пишет: какие еще документы Скорее всего матроса,если выходит на швартовки.

Maxx: Nyxx пишет: Скорее всего матроса,если выходит на швартовки. а как кадет выходит на швартовки без рабочих документов?

Nyxx: Maxx ,какой кадет?Если палубный,то ведь он относится к Deck Dep.А месс отношения к палубе не имеет.Хотя встречал лично,когда и мотористов привлекали к таким работам.

9.val: Maxx пишет: какие еще документы? повара чтоли? Не важно - повар, матрос, ...

aleks72: Матроса нужны(если мессом). На швартовки привлекается на многих судах кроме танкеров и т.д., и т.п. С химией дела не имеет. Трюма, танки не замывает. Только при авральных работах (переход 8 часов и 4 трюма, замыть и вымакать. было у меня такое). На швартовку выходили, еще, сварной и точило. Один на бак, другой на корму. 9.val Было еще (от чифа зависит) выгонял 3 месяца, на овертайм, на палубу. Ржу бил, красил, мазал. А чего рабочих нет? я что то пропустил.

9.val: aleks72 пишет: А чего рабочих нет? Оформил сертификат Messroom Cabin Steward, по которому сходил контракт на пассажир. Т. к. возвратиться желания не возникло, решил попробовать на торговый флот, но это оказалось невозможным.

carder: Здравствуйте кто может полную расшифровку данного слова и должности что выполняет этот человек на судне???

uk.xerson: Наверно это тоже что и Мессбой, т.е. официант Мессбой - месМальчик, Мессмен - месМужик!



полная версия страницы