Форум » Дом и хобби » Вегетарианство » Ответить

Вегетарианство

666: Решил выделить в отдельную тему посты\флуд про вегетарианство из темы про кулинарию Приветствуется посты по существу, а не просто по...говорить. Злостный флуд будет удаляться без комментариев.

Ответов - 154, стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All

Log book: rediska Ну кальян начали курить довольно давно. Е-сигарета некоторая карманная разновидность. Поэтому резиновые тетки тут ни к месту

Anonym: Очередное исследование от британских ученых: Gourmet Meat Club: мясоеды ведут половую жизнь активнее вегетарианцев

knotHead: Log book пишет: Значит я уже на пути к полному отказу от мяса А может не надо


bambero1: Веганство и вегетарианство: полезно для здоровья или нет?Доктор Комаровский О бедном вегане замолвите слово В нашем несовершенном обществе моде подвержено практически все: от фасона штанов до выбора факультета в университете. Образ жизни тоже подвержен моде. Сейчас в моде хипстеры, вейперы и разнообразные извращения пищевого поведения, в том числе и веганство. Как известно, смелые эксперименты могут существенно разнообразить вашу жизнь (в том числе половую), но к веганству это, увы, не относится. Как обычно, сначала условимся о терминах: веган — это человек, вообще не употребляющий никаких животных продуктов. Вегетарианец же не ест мясо, но ест хотя бы какие-то другие животные продукты (яйца, молочные продукты, рыбу). Каким бы странным (и обычно взятым с потолка) рекомендациям диетологов мы ни следовали, есть ряд неоспоримых фактов, с которыми приходится считаться: Человек — всеядное животное. Это значит, что самая лучшая диета для человека — смешанная. Человек не хищник и не травоядное. Ему одинаково неестественно питаться только растительной или только животной пищей. К слову, всеядность эта у наших предков появилась еще десятки миллионов лет назад, когда они еще прыгали по деревьям в виде пушистых зверьков размером с белочку. Приматы вообще никогда не питались одной травой, за исключением нескольких узкоспециализированных видов. В растительной пище в принципе нет ряда веществ, которые наш организм не синтезирует и обязан получать в готовом виде. Хрестоматийный пример — витамин В12. Веганам его приходится принимать в таблетках. Почему наш организм устроен так странно? Да все потому же: приматы — всеядные животные, и им никогда не было особого смысла синтезировать сложные витамины, которые все равно приходят с животной пищей. Часть аминокислот, минеральных веществ и витаминов в растительной пище содержится в неоптимальных пропорциях. Типичные примеры — железо и кальций. Они в растениях есть, но их мало или они в плохо усвояемой форме. Как правило, это не является проблемой для взрослых, но критично для беременных и детей — им их не хватает, если не есть мясо и молочные продукты. В последние годы ученые пришли к консенсусу, что переработанное "красное" мясо (копчености, жареное мясо, тушенка, колбасы и т.п.) — вредно т.к. достоверно повышает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. При этом надо понимать, что этот риск на самом деле мизерный — он на много порядков ниже риска от курения или от вдыхания автомобильных выхлопов. "Белое" мясо птицы и рыба вообще никаких негативных эффектов не оказывают. Из этого сразу следуют два вывода: Просто отказ от мяса с сохранением в рационе молочных продуктов и яиц (классическое вегетарианство) можно считать безопасным и безвредным для здоровья. Является ли это однозначно полезным — не понятно. Данные исследований довольно противоречивы, и это скорее вопрос веры, самовнушения и субъективных ощущений. В любом случае по рекомендациям американского агентства FDA употребление до 700 г "диетического" (белого) мяса в неделю не отражается негативно на здоровье. Полный отказ от любых животных продуктов (веганство) — неестественная и неполноценная диета, которую можно сбалансировать только ценой героических усилий. Сами посудите: как можно считать нормальной диету, при которой вы обязаны принимать витамины в таблетках, чтобы не сдохнуть от анемии? Теперь о "цене вопроса". Все сходятся на том, что в условиях Украины вегетарианство в принципе мало чем отличается от мясоедства. Дешевле не будет, но и особо дороже не будет. А вот веганство, наоборот, — єто однозначно дорогое удовольствие. Для того чтобы хоть как-то сбалансировать такой ненормальный рацион, надо включать в него кучу "экзотики": соевые продукты, различные семена и орешки, сухофрукты, ягоды и фрукты круглогодично, много бобовых, обязательно витамины в таблетках. Все это в наших широтах дорого и морочливо в плане найти и правильно скомбинировать. Чего однозначно делать нельзя, невзирая ни на что: Навязывать вегетарианство и тем более веганство детям. Сидеть на веганской диете беременным. Отказываться от мяса при наличии очень больших физических нагрузок (работа на износ и/или на холоде, спорт). Баловаться вегетарианством, если вам прописали лечебную диету. Многие лечебные диеты (при нарушениях пищеварения, проблемах с печенью, послеоперационные и т.п.) исключают употребление части растительных продуктов (бобовые, орехи, капуста, перец, помидоры и т.д.), и сбалансировать рацион без диетического мяса просто невозможно. В таких случаях не выёживайтесь, а выполняйте то, что врач прописал. Так что вывод, на мой взгляд, однозначен: веганство — это неестественная диета, требующая совершенно неоправданных героических усилий, чтобы сделать ее безопасной для здоровья, не говоря уже о полезности. Сделать это можно, но ради чего?

uk.xerson: На заметку... В случае исчезновения на планете всех источников пищи, люди смогут прожить еще 1149 дней, питаясь друг другом. «Сегодня на Земле живет свыше 7,6 миллиарда людей, и мы задумались о том, что произойдет, если вся пища исчезнет с поверхности Земли и настанет всемирный кризис. Мы подсчитали, как долго человечество протянет, если оно будет питаться исключительно мясом себе подобных», — говорится в статье. Как показывают расчеты, тело человека содержит в себе около 125 тысяч килокалорий, чего хватит для того, чтобы обеспечивать энергией еще 50 человек на протяжении суток. Следовательно, в первый день после наступления «продовольственного кризиса» исчезнет два процента человечества, на второй день — два процента от выживших, и так далее. Как отмечают ученые, продолжительность жизни человечества может быть продлена, если наиболее сильные люди будут объединяться в сообщества, отлавливать более слабых и делать запасы мяса.

Полиграф: Я не в теме...только сщас увидел-веган и вегетарианец.это получается не одно и тоже??

Log book: uk.xerson пишет: Как отмечают ученые, продолжительность жизни человечества может быть продлена, если наиболее сильные люди будут объединяться в сообщества, отлавливать более слабых и делать запасы мяса. Давно пора Еще и дураков в список отлавливаемых включить

knotHead: Полиграф пишет: Я не в теме...только сщас увидел-веган и вегетарианец.это получается не одно и тоже?? Также как и сыроедение-есть пожиратель сыров,а есть -пожиратель чего там другого

rediska: Полиграф пишет: Я не в теме...только сщас увидел-веган и вегетарианец.это получается не одно и тоже?? Это так. На самом деле, очень многие не заморачиваются терминами, потому как это не религия и не какая-то секта. Но по версии "общества" Вегетарианец, - это тот, кто не есть мяса Веган, - это тот, кто не есть мясо и рыбу. Ну и производные (молочку, яйца и т.д.) Но, повторюсь, это все придумали глупые люди. Я, например, не отождествляю себя ни с одни из течений.

Cook80: rediska пишет: Веган, - это тот, кто не есть мясо и рыбу. Ну и производные (молочку, яйца и т.д.) А еще не носит изделия и кожи и шерсти ..

Log book: Cook80 пишет: А еще не носит изделия и кожи и шерсти .. А как же они собственную кожу носят ??? Ведь это так не выносимо плохо....

knotHead: Log book пишет: А как же они собственную кожу носят ??? Ведь это так не выносимо плохо.... Прикрываются листьями лопуха и подорожника

Pronya: Не дают людям заниматься "оздоровлением" спокойно - по теме нечего прочитать, сплошные под бки ... надо в баяны тему перетащить

rediska: Cook80 пишет: А еще не носит изделия и кожи и шерсти .. Ну то уже как пойдет. Шерсть, сама по себе не противоречит концепции веганства. Она добывается не умерщвляя животное. Я, кстати, тоже к коже поостыл, но это не имеет ничего общего с питанием. Просто современные материалы гораздо эффективнее устаревшей кожи. Это касается одежды и предметов обихода. Например мои ботинки зимние, в которых, при -20 я хожу на тонкий носок, гораздо легче, чем кожаные туфли, да и удобнее. Да и современное термобелье гораздо эффективнее шерстяных спортивок под штанами. Ну то на любителя.

Log book: Ну есть кожаные вещи которые как бы не заменить ))) Хотя многим представителям очень подойдет такой вот неживотного происхождения заменитель

rediska: Log book пишет: Ну есть кожаные вещи которые как бы не заменить ))) Вы знаете, что новый Рендж сделан без участия натуральной кожи, новые технологии. И ничем не хуже. Хотя, я не имею ничего против кожи, как писал выше. Просто нахожу ее неудобной.

666: rediska пишет: новый Рендж сделан без участия натуральной кожи, новые технологии Хмм ...разнообразные кожзаменители выпускают,наверное, уже лет 50. Но дерЬмАНтин всегда им и останется...ИМХО

Log book: А чего ИМХО ? Ну вот прикинем себе перчатки которые горнолазы всякие юзают из кожезама ))) Которые будут скользить на любой поверхности, а с резиной всякой вспотеют через минуту. Я же говорю технологии не заменят натуральность.

rediska: Log book пишет: Я же говорю технологии не заменят натуральность. Уже давно заменили. Да и зачем в перчатках кожзам, когда есть куча других замечательных материалов.

rediska: 666 пишет: Хмм ...разнообразные кожзаменители выпускают,наверное, уже лет 50. Но дерЬмАНтин всегда им и останется...ИМХО Кому как. Но Рендж в цене не упал и продажи тоже не упали. Может все-таки за 50 лет дерьминтин уже не тот?))



полная версия страницы